S.T.PLUGGER

  

メキシコにきたらこのスープ飲んでください！！

Ｆｒｉｊｏｌｅｓ　ｃｈａｒｒｏｓ！！





豆のスープですが

牛の内臓とベーコンとハラペーニョを入れて

食べる前に辛いサルサを適量入れて

最高です。（Ｓｏｐａ　ｄｅ　ｔｏｒｔｉｌｌａも美味いんですけどね）

Ｓｉｎ　Ｃｉｌａｎｔｒｏ（不要香菜）でないと食べれませんけど！！





メキシコ人の友人が最後にとパーティー準備してくれて

最高です！！

Ｃａｒｎｅ　Ａｓａｄａ！！定番です！！





第1回送別会は・・・



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日本にいた頃3月から5月は当たり前に潮干狩り行ってましたが

こっちでは海まで遠く

新鮮な貝も手に入らないのですが

どうしても酒蒸しが食べたくなり

『冷凍貝の酒蒸し』クックパットで検索

やっぱりありました・・・





結構簡単に出来るもんですね！！

メチャウマでした。


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友人が漬けを作ってくれたので

まずは漬け丼！！





そして出汁をかけて・・・





激ウマです！！

またまた最近胃の調子が悪いのでお腹に優しい！！

刺激物摂取を控えないとね。。。

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元旦の昨日は友人がお雑煮まで作ってくれました！！

餅は日本からのお土産だそうで美味い！！





讃岐うどん県出身のわたしとしては

雑煮はあんこ餅が良いな～(笑)



そしてたこ焼きまで・・・



ずっと雨～



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