White Clams　ラーメン！！

友人が日本で買ってきてくれたお土産らーめん

自分なりにアレンジ！！





今回は札幌　炎の味噌らーめん　あび





こっちで売ってる白ハマグリのバター焼きを具材として

トッピング！！良い出汁が効いてサイコーですね！！


そして・・・

メキシコでの立ち上げを一緒に3年間苦労してきた

友人が今月一杯で帰国するので

激励会がはじまりです！！

私はいつに帰れることやら・・・




まずは現地人とお決まりのステーキ！！

24人誘ったのに来たのは13人・・・

半分くれば上等のメキシコスタイルです。(笑)





牛の喉の部分の肉は鳥っぽいのですが・・・う～ん・・・





テキーラと（ＭＥＺＣＡＬ）にちょっと変わった塩！！！

ステーキ店で買ってお土産にプレゼント！！

（写真撮り忘れました）




そして昨日は、GALLO 71　高級メキシカンレストラン！！

メインディッシュはやっぱりステーキ！！











最近日本でも赤身の肉が流行っているみたいですが

メキシコでは赤身が基本で肉の味が濃く！！美味いです！！

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